Estimados amigos, existen muchos hábitos y costumbres que podrían ayudarnos a retrasar el envejecimiento o si no al menos, algunos signos que lo delata en nuestra piel.
Pero además, debemos ser conscientes, que aunque estas conductas saludables son mejores cuanto más jóvenes comencemos a aplicarlas, nunca es tarde para comenzar a hacerlas.
Los pilares para prevenir el envejecimiento del organismo a nivel global (antiaging) es la realización de ejercicio aeróbico moderado en la medida de nuestras posibilidades y realizar una dieta sana. Vamos a detenernos un poco en explicar qué significa eso de dieta sana para una persona adulta sin enfermedades importantes.
Dieta Sana
La dieta sana debe basarse en la famosa pirámide de los alimentos, que básicamente indica que la base de nuestra alimentación debe constar de cereales y verduras y frutas frescas, seguido posteriormente y en orden decreciente de cantidades y frecuencia en su consumo por lácteos, aceite de oliva, pescado, pollo, huevos, legumbres, carnes rojas y, por último, dulces y bollería.
Más de uno se habrá dado cuenta que está haciendo practicamente lo contrario… Para resumirlo, nuestro plato principal debe tener una pequeña parte de una carne o pescado ( a ser posible pescado azul, rico en omega 3 ) y los dos tercios restantes lleno de cereales y legumbres. Previamente, nos deberíamos de haber tomado un plato que tuviese como base, una variedad de verduras frescas. El principal secreto es que tengamos verduras y/o frutas frescas de diversos colores, pues cada color indica el predominio de una vitamina distinta, y la mezcla de todos ellos potencia su capacidad antioxidante.
Sí amigos, porque una de las causas de que envejezcamos es que nos «oxidamos». El otro secreto, es que esta capacidad antioxidante es mayor si se ingiere previamente al plato principal. Además, su alta capacidad para saciarnos (por su alto contenido en fibra) nos ayudará a no excedernos en el plato principal, más insano y, normalmente, mucho más alto en calorías.
Se vive más y sobre todo mejor con este tipo de alimentación. Está demostrado que es básico no sólo mantener un normopeso (no engordar) sino también habituarnos a ingestas que contengan pocas calorías. Esto es mejor que ingerir excesivas calorías y «quemarlas» posteriormente.
La importancia de beber agua
Otro elemento a cuidar en la alimentación es tomar al menos 2 litros de agua diaria. Es el mejor modo de mantener depurado el organismo de toxinas, afirma el Dr. Benzaquén, director médico de las prestigiosas Clínicas Benzaquén situadas tanto en Málaga como en Madrid.
El alcohol en exceso es un mal amigo del envejecimiento controlado. Debemos limitar su consumo y centrarlo en vino tinto, conocido por sus propiedades antioxidantes, debidas en gran parte a su alto contenido en Resveratrol.
Alimentos que nos produzcan intolerancia (intolerancia alimentaria), pueden ser causantes o agravantes de distintas patologías como asma, gastritis,… e incluso de un envejecimiento acelerado del organismo y de nuestra piel. Un buen Test de Intolerancia Alimentaria nos pondrá en alerta de los alimentos que deberíamos evitar en la medida de lo posible.